土用鰻を待ちきれない! |
うなぎの黒クスクス始まってます。
アニスクミン山椒で。
痺れます。
タコクスより数倍高い完成度を誇ります。(笑)
まぁ、闇鍋のクスクスヴァージョンですね。
土用の丑の頃まで待ってようと思ったところ
バロッタ星山シェフにしてやられた!...
...鰻と山椒のパスタを...
ので待ってられんわ!と
ちなみに彼のそれも昨年の夏の土用の丑のころにできた一品らしい。
「ちろり」福家さんの「四川マーボーカレーうどん」、竹中酒飯店の「イカ墨カレー」を超える一品にしていくよん!
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