2011年 08月 08日
ボーペイサージュのニューライン入荷しましたョ |
3年前に体験し、感動した日本の自然派ワインの造り手の一人、岡本さんの造るボーペイサージュです。
山梨の津金に畑があります。
ニューラインから3種、取得できました。
①その津金で2010年に新しく取得された畑から
メルロ100%のもの。
②自家用ということで実験的な造りのピノノワール主体のプライベートリザーブ。
かなり攻めたつくりらしいです。
攻めたワインがお好きな方に。(岡本氏談)
ボーペイサージュの中ではかなりお手頃価格です。^^
③そして蔵原という場所に2008年に新しく開いた畑からの初ヴィンテージワイン。
シュナンブランとソーヴィニヨンブランから造るaqua。瓶詰はわずか200本弱です。
いずれも猛暑だった2010年。
自然発酵、酸化防止剤無添加、無補糖です。
今年のニューリリースは手に入れる事はできませんでしたが、バックヴィンテージのリリースは少し入りましたので、そちらも合わせて御案内。
こんなラインナップです。
***
京都の「なかひがし」で大将がオリジナル ラベルで提供されているのも、買いブドウで岡本氏の仕込んだ赤白。2010年は美味いでっせ。大将の料理によく合います。
そしてナジャにも12周年時のオリジナルラベルが。。
岡本氏の買いブドウ仕込みの最初のリリース、2008年です。
ボーペイサージュの裏ラベルの岡本さんのこの言葉、好きです。
サラッとしているけど、ズシリとくるメッセージです。
涙がでます。
原子力よ、核よ、さようなら。
人間の手で生み出しながら人間の手で制御できないとわかった以上、もういらない。
。
by winenadja
| 2011-08-08 23:00
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Comments(6)
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lamplus at 2011-08-09 06:40
良いですねー!飲んでみたいですーー!!②③キープできますか?? ナジャラベルが2009になってますよ!
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winenadja at 2011-08-09 08:33
②③承知しました!ありがとうございます。
ラベル、左に1997、右に2007で12周年を表したんですが、今見るとややこいですな。
ラベル、左に1997、右に2007で12周年を表したんですが、今見るとややこいですな。
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altro
at 2011-08-09 14:35
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lamplus at 2011-08-09 20:36
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winenadja at 2011-08-11 05:28
altroさん、③、ラン様と一緒にどう?
イタリア! いいね!
イタリア! いいね!
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winenadja at 2011-08-11 05:31
ラン様。
月とスッポンですが、ヴィンテージは一緒なんですね^^
月とスッポンですが、ヴィンテージは一緒なんですね^^